Cacahuetes Garapiñados

Ingredientes:

·         500 gramos de cacahuetes (maní)

·         250 gramos de Azúcar

·         Mantequilla

·         Agua

Preparación:

.

El Cacahuete Garapiñado, en un  dulce típico de la gastronomía mexicana, y .se tiene por costumbre comerlos como aperitivo, en los partidos, en los toros etc., su elaboración es muy sencilla:

Pelamos y añadimos los cacahuetes,   250 gramos de azúcar y una taza de agua en una cazuela, la cual ponemos al fuego, y  sin dejar de remover, hasta que el azúcar, tome un color oscuro, dejamos en una bandeja, que previamente habremos untado con mantequilla, esparcimos los cacahuetes bien por la bandeja , y dejamos enfriar.

Aunque los Cacahuetes Garapiñados es un dulce  típico mexicano, están presentes  en muchos países, es típico consumirlos en fiestas y verbenas  de muchas ciudades, ya sean cacahuetes, almendras, nueces, o cualquier otro fruto seco garrapiñado.