Salsa Cruda

Ingredientes:

·         1 cebolla blanca

·         1 tomate

·         1 locoto

·         Perejil

·         Pimienta Molida

·         Sal

Preparación:

Corte la cebolla, el tomate, el locoto y el perejil  finamente y mezclar todos los ingredientes. Agregar unas gotas de aceite.

Aclaración:

El  locoto, es un fruto, usado como condimento picante para la cocina latinoamericana sobre todo la cocina boliviana y peruana, pudiendo ser de color rojo, naranja o verde. El nombre de locoto es utilizado en Bolivia y Chile, pimiento en Argentina, rocoto en algunas recetas peru  y chile  de cera para las recetas mexico. 

Dificultad =            Muy Baja

Tiempo =               15 minutos

Coste =                 Bajo

Comensales =        Acompañamiento